關於滷藕炒大蒜葉的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滷藕炒大蒜葉，這是一道十分美味的家常菜。滷藕是熟食，藕含有非常豐富的維生素和蛋白質，吃起來口感非常好。而且蓮藕還有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我本人是非常愛吃藕的，不管藕怎麼做我都喜歡吃，特別是那種滷藕，滷的好的藕吃起來是非常好吃的，剛好家裡還剩了些滷藕，我就...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備著...

“大蒜葉也稱青蒜，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。大蒜葉性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷...

食材明細主料滷肉（適量）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）紅辣椒丁（適量）味精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒滷肉的做法步驟1、滷好的滷肉，2、切片，3、備芹菜和大蒜，4、切段。5、...

“自己醃製的臘八蒜，用來炒藕是我們這的一道特色菜。蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。藕是一款冬令進補...

食材明細主料大蒜葉子（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉，清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一...

食材明細主料中百葉（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）輔料鹽（適量）生抽（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根大蒜炒百葉的做法步驟1、準備大蒜苗，培根，中百葉2、大蒜洗淨，中百葉洗淨，培根從包裝袋中...

“春季來臨，家裡吃大蒜葉的次數逐漸增多。和豬肝一起炒了也是很不錯的搭配，不用放醬油，清炒也很美味的~~”食材明細主料豬肝（300克）大蒜葉（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹...

“這個時期青蒜和藕都不錯，藕可燉湯，可炸藕盒子，藕圓子，簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯，加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕（適量）輔料青蒜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）大豆油（適量）清淡（口味...

食材明細主料滷香大腸（適量）蒜苗（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗，姜蒜末。3、熱鍋...

食材明細主料大白菜（半顆）輔料蒜瓣（5個）調料鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜葉的做法步驟1、大白菜一顆。2、取上半截葉子，切好。3、菜葉打散洗好瀝水，蒜瓣切碎。...

食材明細主料滷藕（一節）滷牛腱（一塊）輔料生薑（小塊）青椒（一個）紅椒（半個）配料鹽（少許）滷水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷藕炒牛腱的做法步驟1、準備的食材。2、藕和牛腱切片，青紅椒斜切成...

“新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟著潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克...

食材明細主料大蒜（300克）厚百葉（1張）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒厚百葉的做法步驟1、大蒜洗淨切斷，厚百葉洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入厚百葉煸炒。3...

“滷豬大腸。”食材明細主料豬大腸（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜炒滷大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨，切成大段，加清水燒開煮熟大腸後撈出。...

“老爸在茶園採的大青葉，正好最近有點上火了，吃這個剛剛好，清熱解毒！大青葉，是一味中藥，剛長出來的嫩葉可以作為蔬菜，主治：熱毒發斑、丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡、瘡癰腫毒等症。不過，脾胃虛寒者...

“香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切...

“蒜薹炒藕絲。藕切成絲口感更為脆嫩，搭配上同樣切成絲的蒜薹和紅椒絲，就是一道清爽小菜。蓮藕含有黏蛋白能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。”食材明細主料蓮藕（1節）蒜薹（5根...

食材明細主料滷藕（一節）青椒（一個）紅椒（半個）輔料生薑（小塊）滷水（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒滷藕的做法步驟1、準備的食材。2、藕切片，青紅椒斜切成小塊。3、熱油爆香姜粒。4...

“胡蘿蔔絲炒大蒜葉，一道快手的家常小炒。孩子上學用眼比較多，常給孩子吃胡蘿蔔可以緩解眼疲勞，不過孩子都喜歡吃肉，所以加上少許五花肉在裡面一起炒，這樣蔬菜帶著肉香味，孩子特別愛吃，又香又...

“食材：蒜葉適量，雞蛋5個，精鹽，食用油。方法：1、先將蒜葉切末，2、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽，用快子攪散。3、鍋裡燒油，放進切好的蒜葉，4、待蒜葉炒熟時，5、倒進攪散的蛋液，6、小火炒至蛋凝固即成...

食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油...

食材明細主料豬肉（適量）滷豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜滷豆腐炒肉的做法步驟1、備滷豆腐，豬肉，大蒜。2、滷豆腐切片，肉切絲...

食材明細主料蒜葉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入...