主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散,加少許鹽
2. 豬肉糜加鹽,雞蛋一個,朝一個方向攪上勁
3. 平底鍋放油,放一勺蛋液煎至定型,再放豬肉糜,把一邊包過來蓋住豬肉糜定型既可
4. 完成所有蛋餃後平底鍋下油,下蔥爆香下蛋餃,加一碗水煮15分鐘,加少許鹽起鍋