主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅洗淨,加入料酒生粉鹽雞精胡椒粉醃製30分鐘,沒有這麼多料就酌情放吧!
2. 鍋裡放些油,雞翅放裡面煎一下,不要焦了。
3. 放姜和八角進入翻炒一下,放點老抽和生抽炒一下,放可樂淹沒雞翅,再放點蠔油
4. 中火煮至汁看起來起膠,大火收汁。
5. 裝盤撒些蔥花在上面,當然盤下面可以燙幾顆青菜裝盤。