關於鴿肉拌人蔘苗的做法的知識

“今年雨水豐沛，院子里長滿了土人蔘苗，嫩嫩綠綠的，很是誘人。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用根為滋...

“剩了一個鴿胸，直接吃沒啥味道，用來做拌菜吧。”食材明細主料鴿胸肉（1個）白菜心（適量）輔料粉絲（1把）胡蘿蔔（小許）菜花葉（小許）紅椒絲（小許）調料食鹽（1克）白糖（1克）味精（小許）生抽（3克）醋（5克）香油（可放可不放）大...

“燉的竹蓀鴿子湯，直接放了土人蔘苗來煮麵吃。”食材明細主料竹蓀鴿子湯（7適量）人蔘苗（1把）空心面（40克）輔料清水（小許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀鴿湯參苗面的做法步驟...

食材明細主料鴿胸（一個）旱黃瓜（半根）調料大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、大蒜切末。4、蒜末和食鹽放黃瓜裡拌勻。5、取...

“土人蔘的功效健脾潤肺，止咳，調經。治脾虛勞倦、洩瀉，肺勞咳痰帶血，眩暈潮熱，盜汗自汗，月經不調，帶下。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相...

食材明細主料老鴿（適量）瘦肉（適量）黨蔘（適量）黑棗（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黨蔘燉老鴿的做法步驟1、瘦肉2、老鴿洗淨分半3、鴿子瘦肉飛水4、黨蔘20克黑棗10克5、材料...

“繼續花樣吃鴿子。”食材明細主料黃瓜（半根）鴿胸（1個）輔料大蒜（2瓣）調料食鹽（0.5克）味精（0.5克）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、取黃瓜。2、黃瓜洗淨去皮，不...

“土人蔘具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛洩瀉，肺燥咳嗽，神經衰弱等有一定療效。大補元氣，生津安神，強心。治氣血虛損，虛勞多汗，虛脫衰竭，血壓降低。潤肺止咳，治肺癆、燥熱咳嗽。健脾補虛，治脾虛勞...

“煮回鍋肉的湯扔掉可惜，就做成鹹粥好了。沒有青菜，就地取材，去院子裡採了一把土人蔘苗，好吃又營養。”食材明細主料鮑魚（兩個）香米（1杯）土人蔘苗（1把）輔料肉湯（適量）胡蘿蔔（60g）調料胡椒粉（小許）姜（小...

“五指毛桃燉的鴿子，把鴿胸肉取下來拌菜來吃。”食材明細主料蒜薹（些許）鴿胸肉（1個）調料食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌鴿胸肉的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段放...

“今年不缺雨水，院子裡的人蔘苗一茬一茬長的好快。再不吃就老了，趕緊採一把做個冷盤。”食材明細主料土人蔘苗（1把）輔料胡蘿蔔（小許）調料大蒜（幾瓣）麻醬（1匙）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）生抽（5g）陳醋（3g）芝麻油...

“土人蔘是中央種子目，馬齒莧科，土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”食材明細主料土人蔘苗（一大把）煮的精...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料紅參（10g）桂圓肉（10g）麥冬（10g）紅棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）開水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，用鹽塗沫表面，入味半個小時。...

“最近喜歡上了這種白苦瓜，味道不那麼苦，口感更好。”食材明細主料白苦瓜（1根）滷鴿子胸（1個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片...

“傷口基本不疼了，所以開始加一些營養品，啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的，傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉（半個）金針菇（50g）輔料海蔘（半個）菠菜（1棵）調料食鹽（適量）鹹鮮（口...

在我們的日常生活中，鴿子和人蔘是一對十分理想搭檔，許多人都喜歡把這兩種食材搭配在一起煲成鴿子人蔘湯。小火慢燉出來的湯十分的鮮美，而且它的營養很豐富，有一定的滋補功效。今天，我們就一...

“鴿胸肉的各種吃法，因為是熟的，基本就是各種方便的拌菜（包括沙拉）。”食材明細主料鴿胸肉（1個）輔料洋蔥（50克）黃瓜（80克）紅椒（20克）調料食鹽（小許）雞精（小許）香醋（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

“基本一隻鴿子，吃到最後就是剩下鴿胸肉，我喜歡用它來做個別的菜品，老是吃燉鴿子都吃夠啦，好在每天的燉鴿子都搭配不同的配菜。”食材明細主料鴿胸肉（1個）土豆（1個）輔料胡蘿蔔（40克）蔥葉（10克）調料...

食材明細主料鴿子（適量）海蔘（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴿子海蔘湯的做法步驟1、鴿子洗淨，加入適量清水，放入薑片。2、大火燉...

“土人蔘是馬齒莧科植物，葉子和跟都可以食用。土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質。人蔘菜（土人蔘）嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥...

“土人蔘是馬齒莧科，屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用，可用來改...

食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅...

“賣秋葵的人是個90多歲的老人，據說兒女不孝，種著他的田地，不給錢，只給口吃的，他就自己開了荒，種點蔬菜來賣。老人很有骨氣，別人送他東西啥的都是堅決不要。我不知道他真實情況，但只看他跟乞丐...

“我的瘦身菜。”食材明細主料鴿胸（一個）包菜（3片）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜拌鴿胸肉的做法步驟1、取鴿胸撕成條。2、取包菜。3、取三片洗淨。4、切絲。5、鍋燒開...

“土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣，鋅等營養物質。土人蔘嫩莖葉脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。土人蔘可涼拌，宜與肉類燉湯，是藥膳兩用的食品，具有...