準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅膀或雞翅根 :
8只左右 輔料
醬油 :
適量可口可樂(非無糖) :
一罐生薑片 :
若干 具體步驟
1. 雞翅根洗淨瀝乾水分,生薑切片
2. 鍋裡放油(最好用稍微有些深度的帶鍋蓋的鍋),下生薑片爆香,放入雞翅翻炒一下
3. 澆入醬油至每隻翅根上都染上顏色,然後把可樂倒入浸至翅根上面,然後煮沸後開小火慢慢燉
4. 燉至汁水收的差不多而雞翅根顏色也上得差不多的時候翻一下,也可撒上切好的綠蔥點綴,就可出盤
烹飪技巧
可樂要最普通的,任何無糖可樂減肥可樂統統不行,最關鍵就是用可樂裡的糖份代替砂糖來做這道菜