主料
輔料
具體步驟
1. 先將雞翅洗乾淨、劃幾個口。或者用筷子戳幾個洞。沒有姜和料酒。為了去腥,只好用蒜末和醬油來醃製。約30分。
2. 鍋熱後加些蒜片。將雞翅煎至黃色
3. 倒入可樂。沒過雞翅就可以咯。蓋上鍋蓋。偶爾搖動下過,避免糊鍋。等收汁就ok了。
烹飪技巧
沒有料酒和姜的情況下,醬油和蒜末醃製翅中也不錯。