主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉與牛奶混合,攪拌成團。
2. 將軟糖包進糯米糰,搓成丸子。
3. 在丸子上裹上面包渣,如果裹不上可以在丸子上蘸上水再裹。
4. 油熱後用小火把丸子炸成金黃色後撈出即可。
烹飪技巧
1.炸的時候一定要小火,丸子變金黃後馬上撈出。2.冷卻後食用,丸子口感最好。