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好吃的羊肉白蘿蔔餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.96W
好吃的羊肉白蘿蔔餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘

羊肉蘿蔔餃子是非常好吃的,是一款非常鮮美的餃子,對於喜歡吃餃子的朋友們,你們可以好好試一下我們這款餃子,這個味道你們一定會喜歡的。我們這款餃子,是四季皆宜的好食品,包好後,放在冰箱裡面,什麼時候想吃都可以拿來煮著吃,操作方便,是現在都市俊男靚女們必備的美食之一。

主料

麵粉 :適量
豬前膀 :適量
羊肉 :適量

輔料

青蘿蔔 :適量
料酒 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

1. 麵粉中加一茶匙鹽,用筷子攪勻,新增水,揉成光滑柔軟的麵糰,蓋上溼布,餳面30分鐘,時間可以更長,面餳到位,餃子皮就好擀。

2. 分別把豬前膀肉和羊肉切小丁,剁成肉餡兒。蔥姜切末。把白蘿蔔,青蘿蔔洗淨,分別搽成絲,再剁成碎末。

3. 在豬肉餡兒中倒入花椒油,拌勻。在羊肉餡中倒花椒水,把餡開啟。分別再倒入蔥薑末、五香粉、料酒、味精,醬油拌勻。

4. 把剁好的白蘿蔔和青蘿蔔分別倒入拌勻的羊肉和豬肉餡兒裡,拌勻,再加適量鹽繼續拌勻。

5. 包餃子