“前面果醬做太多了,正好有手抓餅,就拿來試試做果醬派了,烤的金黃焦脆的外皮,內裡甜蜜的果醬,吃起來脆脆甜甜噠,超級好吃。”
1、手抓餅4張,切成均勻的8個長方形。
2、先在4張長方形上放上果醬。注:別放太多、不然待會烤的時候會爆漿出來。
3、再分別疊上手抓餅、邊緣用叉子壓緊。注:用力一點,不然烤的時候會鬆掉。
4、在表面輕輕的劃幾刀、留一點氣孔。
5、在表面塗上一層蛋黃液。
6、烤箱200℃提前預熱、烤制15分鐘左右,表面金黃焦脆即可出爐。
7、簡易手抓餅派,完成O(∩_∩)O。
8、吃起來脆脆甜甜噠、超級好吃,就是剛出爐的餡料好燙_(|3」∠)_
9、烤的金黃焦脆的外皮,內裡甜蜜的果醬,太讚了。
手抓餅一開始不要太早取出來、會軟化掉不好操作。室溫太高、將手抓餅放冰箱中冷凍一會、再取出來繼續操作