平時大家都有工作,工作完了以後會有點累,都不太想做飯,所以一般都會做得比較簡單,但週末有時間的時候我都會給家裡人做一些好吃的,接下來我就要介紹一道蘑菇炒秋葵,這是我很喜歡在週末空閒時間的時候叫上家人或朋友聚在一想品嚐的一道菜。
主料
秋葵 :300g輔料
油 :適量具體步驟
秋葵清洗後,切小段
紅椒、蒜頭切碎
蘑菇清洗後,放鹽水中浸泡5分鐘再切片
炒鍋熱油,炒香紅椒和蒜頭
倒入蘑菇塊翻炒至軟
加入秋葵段,繼續炒
感覺太乾,灑上適量清水
炒至秋葵轉青綠色後,加入雞粉炒勻
再加入鹽、蠔油炒勻即可