早上在超市買了點黃秋葵,很喜歡吃秋葵,味道鮮美,其實秋葵的做法有很多,可以涼拌,可以炒菜,做湯也可以。然後想更加的鮮,自己買了點香菇在家裡做,沒想到真的非常好吃,如果你也喜歡吃這兩個,就跟著我來一起學習一下黃秋葵炒香菇的做法吧。
主料
嫩秋葵300克,鮮香菇150克,肉絲50克 :適量輔料
食用油、鹽、蒜米、青紅椒碎 :適量具體步驟
1.秋葵洗淨,入開水焯燙2分鐘,撈出過涼,切成1釐米左右的段。
2.香菇洗淨,切十字刀成四瓣,肉絲用油拌一下備用。
3.鍋放油燒至八成熱,下米蒜米爆香,下入肉絲兒和香菇丁,翻炒至香菇變軟,放入切好的秋葵和青紅椒碎,加適量鹽,快炒均勻出鍋。