準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我對秋葵的認識還是在一個綜藝上認識的,是何炅和王嘉爾主持的拜託了冰箱,當時是開陳曉的冰箱才曉得原來秋葵是這個樣子的,居然還是補腎的食物。之後就會在市場上陸陸續續出現秋葵的身影,就連前兩天吃的呷浦裡都有秋葵了,可見發展的速度,今天我就特意從市場上買了一些秋葵回來打算做蒜炒秋葵。
主料
秋葵 :
10根 菜籽油 :
一湯勺鹽 :
適量 輔料
大蒜 :
3瓣 枸杞 :
16顆 大蔥 :
一小節 具體步驟
秋葵泡洗乾淨,切去頂部,改刀切成段;蔥切絲,蒜切末
炒鍋放油,放進蔥、蒜爆香
然後放入切好的秋葵翻炒
大火爆炒1分鐘,加鹽、蠔油和泡洗好的枸杞即成