美味的豬肉炒豆腐的做法如何做簡單又美味

這道美味的豬肉炒豆腐裡面的豆腐可是非常好的食物，不僅有很高的營養價值，而且對人的身體也是非常有好處的，老少皆宜。美味的豬肉炒豆腐的做法對於會做菜的人來說簡直費太容易了，它的做法一點也不復雜，最主要的是它的味道非常的好。

主料

輔料

具體步驟

買回來的豆腐，放入清水中清洗。

豬肉洗淨切好備用。

辣椒、蒜、蔥、切好備用。

熱油鍋，倒入少許油熱之後，放入蒜、豬肉、鹽、翻炒至豬肉變色。

.倒入適量的清水、放入豆腐煮至片刻。

放入辣椒、十三香、滴入少許生抽、撒上蔥花即可出鍋。

烹飪技巧

1.喝燒酒過多，全身出現紅紫病重：用熱豆腐切成片，貼滿全身，冷了就再更換，又貼，直到人甦醒為止。2.南豆腐俗稱水豆腐，內無水紋、無雜質、晶白細嫩的為優質；內有水紋、有氣泡、有細微顆粒、顏色微黃的為劣質豆腐。3．用刀切要不碎還不能太老色澤光亮口感要好無異味。