豬肉是家庭餐桌上最常見的一道肉製品，也是人體中脂肪以及蛋白質的有效來源之一。而豆角作為類綠色蔬菜的一種，富含大量的維生素，兩種食材結合製作菜品，營養互補，美味升級，現在就和小編一起來學習這道美味的豬肉炒豆角的做法吧。
主料
豬肉 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
1先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片
把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、一點清水，充分攪拌均勻，醃製一會兒。
3熱鍋放油，先把醃製好的豬肉倒進鍋裡翻炒一下，放點清水、一點醬油下鍋翻炒至豬肉8成熟，有點汁就可以裝起來。
4鍋裡再放油，把豆角放進鍋裡翻炒，放大概一碗的清水下去炒（如果不放點清水炒的話，豆角會焦，而且不容易熟）。
豆角翻炒一會兒之後就把剛剛炒過的豬肉連汁一齊倒進鍋裡一起炒（這時鍋裡的水還有很多，就放鹽，放點糖，調味）蓋上鍋蓋，讓豆角吸收水裡德味道。
一會兒的時間，見豆角變軟了，鍋裡的水也沒多少了就可以上碟了
千里飄香谷
