準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘清涼馬齒莧是功效與作用有很多的一種藥用及食用的產品。它不僅有著清熱解毒,散血消腫的作用,而且還可以消炎,止渴,它還可以治療反胃等。可以說,這種植物的功效與作用真的很多。然而,我們可以把它做成一道菜,享受制作的過程,享用美味。
主料
豬肉 :
100 馬齒莧 :
一把 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
馬齒莧買回來洗淨浸泡,有很多泥沙。
洗淨撈起瀝水切斷備用。
豬肉剁成末。
熱鍋下油燒至六成熱,放入肉末炒至斷生。
再倒入馬齒莧翻炒片刻。
到入一碗清水燒開,放鹽,少許雞粉調味。