這道甜品用到的材料非常簡單,主要食材就是家裡很容易找到的維他奶和咖啡,淡奶油、魚膠粉淘寶或者超市都能買到,價格又很便宜,糖可以直接用家裡的白砂糖,只要按我給的配比做,4個步驟就能得到一份美味簡單的甜品!
主料
咖啡粉 :
5g 淡奶油 :
150ml 魚膠粉 :
6g 細砂糖 :
30g 維他奶
豆奶 :
300ml 輔料
水 :
30g 詳細步驟:
第一步
先把魚膠粉化開
第二步
砂糖先倒入鍋中融化,出焦糖色後加入維他奶
第三步
再加入話好的魚膠粉液體和咖啡粉,繼續攪拌均勻
第四步
加入淡奶油繼續攪拌均勻,然後倒入好看的容器中,冷卻後放入冰箱冷藏四個小時即可食用