饅頭如何做簡單又美味|懶人菜

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉放盆子裡，

2.白糖和酵母用溫水化開

3.把酵母水放過盆子裡，用筷子攪拌成雪花狀

4.用手揉成光滑的麵糰

5.放溫暖處發酵到兩倍大，用手按一下，不塌下去就發酵好了

6.再把發酵好的麵糰反覆揉一會，直到光滑

7.搓成長條，擺蒸架上醒十分鐘，再蒸

烹飪技巧

蒸好的饅頭要等兩分鐘再開蓋，不然會塌下去，影響外觀哦！