主料
輔料
具體步驟
1.大饅頭,
2.切下四片,一公分厚。用底部大一點,
3.乳酪片切絲,
4.胡蘿蔔,洋蔥切絲。
5.培根切絲,
6.蔥姜切粒,
7.平鍋燒熱倒茶油,蔥姜炸鍋炒胡蘿蔔絲,炒至稍軟盛出,
8.再倒少許茶油,饅頭片擺進去,小火煎,
9.抹上番茄沙司,
10.依次擺上胡蘿蔔絲 洋蔥絲 培根絲,再撒上胡椒麵,
11.放光波爐三分鐘,
12.取出撒上乳酪絲,再放進去三分鐘即可。
13.成品圖。
烹飪技巧
胡椒粉要用黑胡椒粉,辣味足,胡蘿蔔用油炒一下,也可用彩椒,隨自己口味。