易做的蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.玉米油加糖打均勻（我的鍋子之前剛做過鬆餅就沒洗）

2.加兩個大雞蛋打勻

3.再加麵粉打勻

4.麵糊成線狀滴落

5.取一勺蛋糊，放入蛋卷模中間上方，馬上合上模具，小火加熱，當滋滋聲消失就好翻面了，注意觀察，不要燒焦

6.至兩面上色均勻即可關火，趁熱用筷子捲成卷

7.好啦！冷卻後很脆哦！又好玩又好吃啊！

烹飪技巧

一定要馬上卷，不然就硬了裂了