關於苦瓜炒牛肚的知識

食材明細主料滷牛肚（150g）苦瓜（1根）輔料青椒（1只）蒜頭（2顆）調料油（適量）火鍋底料油（適量）豆瓣醬（1匙）麻油（少許）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肚的做法步驟1、準備好食材，滷牛肚斜切成片，苦...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裡倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...

食材明細主料牛肉（200g）雞蛋（2個）苦瓜（1個）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋牛炒苦瓜的做法步...

“這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，才敢做試試。”食材明細主料牛肚（200克）青椒（2個）黃芪（10克）砂仁（10克）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒（適...

“許多人不喜歡吃苦瓜。苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。常吃苦瓜多身體很有益。苦瓜可以焯水一下在烹飪，就不會覺得苦味重。今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的苦瓜牛肚，是一道經常出現在我們的餐桌上的，牛肚是一個非常很好吃的一道主菜，牛肚的營養價值也是很高的，口感也是非...

食材明細主料牛裡脊（200克）苦瓜（一個）輔料老乾媽豆豉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步驟1、苦瓜洗淨,切成薄片備用2、牛肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肚是牛的內臟，吃起來口感很好，很有嚼勁，所以今天教大家做的就是苦瓜牛肚，苦瓜牛肚中的苦瓜，清熱解毒，還可以降血壓，是非常...

“一款解秋燥的快手菜，有苦瓜，洋蔥還有牛肉。為了讓孩子們也愛上吃苦瓜，我特意將苦瓜用鹽水焯洗了一下，這樣子苦瓜色更美味也會更好許多哦。”食材明細主料苦瓜（1個）洋蔥（半個）牛肉（150克）輔料芝...

食材明細主料苦瓜（半根）滷牛肉（適量）輔料大蒜（適量）豬油（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒滷牛肉的做法步驟1、苦瓜去瓤切片，焯水瀝乾。2、滷牛肉切片...

“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉...

食材明細主料牛肉（適量）苦瓜（一條）輔料蒜末（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒苦瓜的做法步驟1、準備:牛肉，苦瓜，蒜頭，姜。2、牛肉改刀切片後放入醃料抓勻醃製10分鐘。3、苦...

食材明細主料塔苦菜（2棵）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜炒豬肚的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、熟豬肚。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將熟豬肚放在...

““小滿”是二十四節氣的第八個節氣，是夏天的第二個節氣，知味天氣之小滿，在北方有吃苦菜的習俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鮮辣開胃，憶苦思甜。”食材明細主料苦瓜（1個）牛裡脊肉（1...

“苦瓜對糖尿病患者的保護作用已經在多家雜誌刊登，配合牛肉烹調能夠減輕其苦味並增加牛肉的鮮味。”食材明細主料牛肉（50g）苦瓜（150g）輔料植物油（6g）澱粉（17g）料酒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜...

“苦瓜炒牛柳”食材明細主料苦瓜（一根）牛霖肉（一塊）輔料蔥絲（少許）大蒜片（少許）辣椒絲（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）姜粉（少許）白胡椒粉（少許）玉米澱粉（少許）檸檬（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“這道菜中的苦瓜清淡爽口，有些許涼拌菜的風味，而大火快炒出來的牛肉片，也爽脆易嚼，鮮嫩多汁，二者相互補充，相輔相成，口味別緻，不失為一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉（250克）苦瓜（半個）輔...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

“今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作為夏天的時令菜，對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。”食材明細主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）輔料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1湯匙）生...

“很清淡的一款家常菜餚，製作方法簡單，關鍵的是要保證牛肚的質量，可以買煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”食材明細主料熟牛肚（300克）青椒（2個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）蠔油（1...

食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（150g）輔料薑絲（少量）調料油（適量）蠔油（適量）味精（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、熱油。2、放薑絲牛肉炒。3、牛肉變色放苦瓜。4、苦瓜...

“老爸血糖有些高，這道菜三天兩頭都會吃滴”食材明細主料牛腱肉（半斤）輔料苦瓜（一根）蒜片（少許）薑絲（適量）配料耗油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛腱肉的做法步驟1、苦瓜...

食材明細主料苦瓜（適量）百合（適量）牛肉（適量）薑片（適量）橄欖油（適量）輔料蠔油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合苦瓜炒牛肉的做法步驟1、備材料，...

食材明細主料苦瓜（1根）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，挖去瓤，斜切成稍厚的片，用鹽抓勻醃製10分鐘，可以去除一些苦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色苦瓜牛肚裡面的苦瓜應該大多數的朋友都不太喜歡吃的把，它的味道很苦，很多人壓根就不習慣吃這個，這裡呢我們把它...