主料
生菜 :一顆輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞胸肉洗淨,切成條狀,加入生抽,鹽,胡椒醃製
2.把加料的雞胸肉放入保鮮袋,可以用手抓揉,讓雞肉均勻醃製。然後放到冰箱醃一晚。
3.黃瓜洗淨,切成條狀。生菜洗淨。待用
4.不粘鍋加熱,放入少量油,把醃製一晚的雞胸肉放入平底鍋煎至表面金黃,盛出備用。
5.揉兩個大小相同的麵糰,壓扁。在兩個麵糰的一面均勻塗上芝麻油。
6.將塗油的一面疊在一起,用擀麵杖擀薄。
7.平底鍋燒熱,將麵餅放進去,加熱過程中不斷晃動鍋子,並且翻面。
8.麵餅熟之後,可以從中間開啟,就有兩張薄餅。
9.取一張餅,加入花生醬或者甜麵醬,雞肉,黃瓜條,生菜葉。
10.捲起來,這樣就是美味的雞肉卷啦~