美味的幹炸大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將大蝦洗淨濾水備用

2.取雞蛋清，將澱粉、鹽、味精加入雞蛋清中攪拌均勻，將大蝦放入其中沾均勻。

3.鍋中放入適量食用油，待油溫達到一定溫度，將沾好的大蝦放入油中炸至金黃色即可。

4.出鍋裝盤

烹飪技巧

清洗大蝦時要用牙籤將大蝦的蝦挑出來，炸大蝦時油溫不要過高。