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姜蔥炒瀨尿蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
姜蔥炒瀨尿蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

姜蔥炒瀨尿蝦,這是一道由瀨尿蝦為主要原材料製作出來的菜品,添加了各種佐料和調味品使得風味特別美好而又獨特,吃起來瀨尿蝦的蝦肉質感特別緊緻良好,而且除了風味和口感美好之外,這道菜品的營養價值也是十分豐富,能夠為人體補充各種需要的營養物質。

主料

瀨尿蝦 :500g

輔料

小辣椒 :適量
姜蔥 :適量

具體步驟

鍋放油燒熱,加入蔥姜爆香。加入瀨尿蝦翻炒至發白,放醬油繼續炒。

炒至上色後放熱水,將瀨尿蝦燜一會。收汁,放蔥、鹽、小辣椒炒勻即可。

烹飪技巧

準備足夠量的佐料和調味品如蔥,姜,醬油,鹽,小辣椒等。將瀨尿蝦放入鍋中後要進行不停的翻炒直至變成白色。炒白之後要加入一定量的水再進行燜制的過程然後才能收汁。