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風味姜蔥爆炒蝦蟹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.04W

風味姜蔥爆炒蝦蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦：適量
花蟹：適量

輔料

蔥：適量
大蒜：適量
姜：適量

具體步驟

1. 將蝦和蟹處理好，蝦我個人習慣去頭，蝦頭我還可以弄椒鹽蝦頭

2. 準備好蔥薑蒜，蔥苗切成蔥花狀分開放

3. 在鍋里加入食用油和鹽少量，油熱後放入姜蔥蒜，爆炸香

4. 加入蝦蟹翻炒，倒入少量醬油燜一下

5. 快上鍋時加入蠔油少許和蔥花提味

Tags：蒜香爆炒蝦爆炒好吃姜蔥

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