美美廚房之肉絲麵如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.53W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵條 :
400 裡脊 :
100 輔料
鹽 :
適量蔥姜 :
適量 白菜 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.裡脊肉切肉絲,放入料酒拌勻
2.手撕白菜,蔥薑末
3.麵條
4.熱油,爆炒肉絲至變色
5.放入蔥薑末爆香
6.放入白菜葉,炒勻
7.盛到盤中
8.鍋中倒入水,水開前放入兩個雞蛋黃
9.水開後,放入麵條
10.麵條煮開後,放入炒好的肉絲
11.放少許鹽,出鍋
烹飪技巧
肉絲先炒好,麵條煮好後再放入肉絲,肉嫩味好