![美美廚房之拔絲紅薯怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之拔絲紅薯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅薯 ：
2個 輔料
糖 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之拔絲紅薯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之拔絲紅薯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料：紅薯、糖
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2.紅薯切塊
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3.油五成熱，不知道油有多熱的話，先放一塊，試試油溫
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4.將紅薯塊全部放入，炸
5.將紅薯塊炸至金黃！放入盤中備用
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6.將鍋中的油倒出，然後鍋內放點水，放糖
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7.勺子不停地攪拌，等到水分蒸發完，糖變成焦黃色，冒大泡
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8.迅速將紅薯塊放入，翻炒幾下！將糖裹勻！就可以出鍋了
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9.出鍋，糖有點少，但也能拔出絲來
烹飪技巧
糖的多少，看自己的喜好，喜歡多點，就多放炸紅薯的時候火不要太大喲！中火就行，慢慢炸
千里飄香谷
