![美美廚房之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
120 白蘿蔔 ：
200 輔料
雞蛋 ：
1個油 ：
適量鹽 ：
適量黑
胡椒粉 ：
少許椒鹽 ：
少許 具體步驟
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1.準備好原材料
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2.雞蛋打入麵粉裡
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3.白蘿蔔用刨絲器刨成細絲
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4.將蘿蔔絲加入麵粉裡，使勁攪拌均勻，然後少許少許地加入適量水，調成糊狀，加入椒鹽、黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻
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5.鍋裡倒入適量花生油，燒到三成熱
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6.用勺舀一勺糊，煎成小圓餅，一個一個分開
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7.中火煎至兩面金黃
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8.出鍋前大火控一下油
烹飪技巧
一、白蘿蔔要刨成細細的絲；二、調糊狀的時候，水要少點少點地加；三、開中小火炸，大火控油出鍋；四、用不粘鍋更好，好操作，減少油的吸入；
千里飄香谷
