主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜一根,蛋一個。
2.絲瓜去皮,蛋加鹽打成蛋液。
3.蛋煎成蛋皮切塊,絲瓜切丁。
4.鍋裡放豬油燒熱,倒進絲瓜炒勻。
5.加鹽.
6.將絲瓜炒熟。
7.倒進蛋皮。
8.炒勻。
9.調入調吵鮮炒勻出鍋。
烹飪技巧
蛋加鹽打成蛋液煎成蛋皮待用。