關於紅油泡菜怎麼做的知識

“些味道從小就吃起，慣性地以為它是我們當地的特色做法，並且每次叫都冠以家鄉的名字在菜名之前。就拿泡菜來說，從小吃起的有兩種口味：甜酸味兒的和鹹酸味兒的，我都通通稱之為四川泡菜。傳統...

食材明細主料白菜（適量）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裡放清水和鹽燒開，放進白...

“酸爽可口，辣味棒棒的！”食材明細主料牛蛙（2斤）輔料泡青小米辣（50克）小米辣（8個）花椒（10克）大蔥段（30克）尖椒段（20克）紅油（20克）食用油（60克）雞精（5克）小蔥（5克）蒜瓣（15克）嫩姜（10克）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“昨天的飯還有多，今天早上就配上肉末還有菜來煮了一份快手的泡飯。肉末用核桃仁煸炒了一下，十分的香，再兌入清水，整款湯底就格外的鮮美啦，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料肉末（80...

食材明細主料油炸豆腐泡（一袋）生菜（一棵）輔料香蔥（兩小棵）配料鹽（半勺）白糖（半勺）蠔油（兩湯匙）生抽（一湯匙）啤酒（四湯匙）清水（一大碗）雞精（半勺）蔥香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油豆泡扒生菜的做法步驟...

“曾今看書上說過動物血有清潔體內垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘記了啥根據，呵呵，但做成酸辣味的還是蠻下飯的^_^”食材明細主料鴨紅（一塊）滷肉（50克）泡菜（50克）泡紅椒（4根）泡芹菜（10克）輔料雞精（3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料包菜：1800輔料紅油：適量白砂糖：適量白醋：適量大蒜：適量鹽：適量香料：適量雞精：適量具體步驟1.包菜洗淨瀝乾水分。2.取乾淨...

“一直超喜歡吃四川泡菜，不僅是因為它們色澤誘人，更重要的是因為它們吃起來酸辣脆爽，特別過癮！前幾天，自己動手把沒吃完的半個大白蘿蔔製成了泡菜，今天早餐時拿出來一嘗，果然不如外面賣的那麼...

食材明細主料小油豆腐（適量）輔料韓國泡菜（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）糖（適量）韓國辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、...

“今天沒買菜，把家裡的食材就地取材，做了這個菜，味道很不錯哦。”食材明細主料泡菜（50g）紅薯粉（適量）豬油渣（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒紅...

“自制的豆腐泡，和嫩綠的油菜，花朵般的胡蘿蔔，宛如春天的顏色，賞心悅目。”食材明細主料油菜（250克）豆腐泡（100克）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“每到過年，山西這邊家家戶戶會包油糕吃。最好吃的就是剛出鍋的油糕表面佈滿小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，軟軟糯糯的黃米麵包裹著香甜的紅豆沙，吃一個超滿足！因為包油糕要快，面涼...

“剩飯也有用武之地哦～”食材明細主料紅腸（半根）辣白菜（50克）平菇（100克）米飯（一碗）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸泡菜炒飯的做法步驟1、平菇撕成條，紅腸切塊，辣白菜剪成小塊。2、鍋中燒...

食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）油白菜（適量）泡椒（適量）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒油菜炒米粉的...

食材明細主料燒餅（2個）熟牛肚（105克）油菜蕻（110克）輔料鹽（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚油菜蕻泡餅的做法步驟1、食材：燒餅、熟牛肚、油菜蕻（已清洗）2、將燒餅撕成小塊，...

“紅燒魚做過很多次了，還沒做過酸辣版的，這次用了泡菜，一樣的做法，口味大不一樣哦”食材明細主料鯿魚（一條）泡辣椒（適量）泡豆角（適量）輔料料酒（一勺）白醋（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）黃豆醬（一小勺）生薑（適量...

“紅燒帶魚是比較討喜的一個家常菜，特別是用了糖醋的紅燒帶魚，把紅燒帶魚的湯汁澆在米飯上味道就更加的鮮美了，嗯，香。自己用密封玻璃瓶子醃漬了一些泡菜，因為味道很酸吃的也不是很積極，用來...

食材明細主料肉末（2兩左右）油菜（3-4棵）剩米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（適量）薑末（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末油菜湯泡飯的做法步驟1、剩飯加水用小鍋煮開，再煮10分鐘2...

將乾燥的麵皮放入碗中，用溫水浸泡五分鐘左右直至麵皮變成原來的兩倍大小後倒出水分，加入調配好的調味品，攪拌均勻後即可食用。做好的紅油麵皮食用起來口感Q彈勁道、順滑爽口酸辣開胃。浸...

“今天做西安小吃“水盆牛肉”這個和“水盆羊肉”做法是一樣的，只是選料不同吃這個來點小菜是非常不錯的這個小菜就是我家常吃的，具體什麼是“水盆牛肉”為什麼叫水盆那先賣個關子先來吃...

“要過節了，來個應景的紅色泡芙，香酥的外皮，爽滑的奶油餡紅紅火火過大節!”食材明細主料低筋粉（60克）雞蛋（2只）糖（2克）鹽（1克）水（100克）輔料淡奶油（250克）白糖（適量）酥皮低筋粉（40克）黃油（30克）糖粉（15克）紅曲...

食材明細主料油麥菜（1棵）油豆腐泡（20個）藤椒風味香腸（2根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油麥菜燉豆泡的做法步驟1、準備食材。...

“今天分享一道家常小炒，這雖然是一道素菜，但除了黃綠相間的小清新顏值外，其清腸效果也不錯，尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香，越吃越濃的豆香，根本不用擔心它會遭人嫌棄...

食材明細主料青菜（145克）油麵筋（5個）米飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋青菜泡飯的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、油麵筋。2、剩米飯。3、將已洗淨的青菜放在...

食材明細主料五花肉（500克）油豆腐泡（300克）輔料蔥段（3節）薑片（4片）幹辣椒（10個）八角（4個）香葉（5片）桂皮（2片）食用油（2勺）食鹽（半勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）油豆腐泡紅燒肉...