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好喝的蓮子土茯苓水鴨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯,在超市買了搭配好的煲湯組合 回來給冬瓜胡蘿蔔玉米改刀 鴨子去頭尾 去頭好恐怖啊 斬一下還斬不掉 。在製作的過程中,蓮子心可以不用去掉,怕影響口感可以先浸軟去掉蓮心。可這是吃貨的們的江湖,我即將遠離的江湖,為了我那不堪一擊的胃

主料

水鴨 :400
蓮子 :30
土茯苓 :30

輔料

生薑2片
蜜棗 :1粒
清水 :適量
鹽 :少許

具體步驟

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨肉去雜質洗乾淨,斬大塊。

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備蓮子、土茯苓、蜜棗、薑片

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鴨肉、薑片冷水下鍋

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大火煮開焯水,撈出洗乾淨血沫。

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把鴨肉放入電飯煲內膽

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入洗乾淨的蓮子、土茯苓,薑片、蜜棗。

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入適量清水

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蓋上蓋通電按烹飪煲湯功能。

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.湯煲好,調入少許食鹽即可。

好喝的蓮子土茯苓水鴨湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品

烹飪技巧

蓮子心可以不用去掉,怕影響口感可以先浸軟去掉蓮心。