關於版炸的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一斤菠蘿：半個青紅椒：各一個輔料鹽，花生油，花椒粉，生粉，白糖，小米椒，蒜：適量具體步驟1.排骨剁小段2.剁好排骨放盆裡，加入花...

食材明細主料火腿腸（一包）輔料食用油（適量）芝麻（5g）辣椒粉（2g）五香粉（2g）熱油（10g）蠔油（10g）生抽（10g）鹽（1g）白糖（3g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸火腿腸的做法步驟1、火腿腸表面用小刀劃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：適量蛋清：適量砂糖：適量澱粉：適量麵粉：適量糯米粉或者澱粉：適量植物油：適量泡打粉：適量輔料具體步驟1.提前準備一顆蛋清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：250輔料鹽：適量麵粉：適量油：適量孜然粉：適量雞蛋：100具體步驟1.把蘑菇洗乾淨控水2.把洗好的蘑菇盛入盆中，加入適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料油：適量鹽：適量醬油：適量粉面：適量雞蛋：適量具體步驟1.先準備好一塊牛肉2.把牛肉切成薄片3.將切好的薄片牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：3根雞蛋：1個輔料油：適量麵粉：適量具體步驟1.準備好三個香蕉2.到適量的麵粉在碗裡面的了3.在把一個雞蛋打入碗裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟬蛻：20個五花肉餡：2兩輔料蔥：少許姜：適量鹽：2雞精：2色拉油：200具體步驟1.蟬蛻洗淨，用涼水泡半個小時2.肉餡加蔥姜、鹽、雞精...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：2個雞蛋：2個輔料鹽：5具體步驟1.準備好材料。2.雞蛋裡面加鹽打勻，饅頭切片3.鍋中放油，比平時炒菜多一點就好，饅頭片掛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土豆不管做什麼都很好吃，主菜還是配菜都好吃，今天我們要說的就是用土豆做成的餅，也就是土豆餅，相信大家都很愛吃。那麼這...

“用這個方法炸出來的饅頭不會費很多油，而且饅頭本身也不會太油膩，只有香香甜甜的味道。”食材明細主料饅頭（適量）黃瓜（適量）輔料色拉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸饅頭的...

“牛油果本身有一股悶香，用空氣炸鍋炸牛油果少了油膩的感覺，喜歡吃牛油果的可以嘗試一下哦！”食材明細主料牛油果（兩個）輔料麵包屑（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空...

“孩子的最愛炸豬排，雖然都說炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麵包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適...

“簡簡單單的培根，簡簡單單的做法，卻呈現出一副奢華的美味！”食材明細主料培根（一袋）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸培根的做法步驟1、培根一袋準備好2、直接鋪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：5個輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備5個土豆洗淨2.將土豆去皮洗淨3.把土豆切成條型4.將油倒入鍋裡，小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸辣椒油，做法非常簡單，而且少許的炸製出一些就能當做配料或者調味品食用很長時間，自己炸的辣椒油乾淨又美味，吃菜時候需...

“冰箱裡還有幾條小鯧魚，想想還是做烤魚受歡迎。個人還是喜歡用空氣炸鍋烤，總覺得比烤箱烤的要香，而且不易粘壞。這次我調小了火力，烤出的鯧魚外脆裡嫩。老公比較喜歡這個口感”食材明細主...

“以往買回家的鮮蝦，都是白灼，再配上姜醋汁蘸著吃。這次用空氣炸鍋炸著吃，那味道也是不錯的哦，有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料鹽（2克）料酒（20克）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）姜（5克）鹹鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子：12個輔料上海青：2棵油：適量具體步驟1.準備好餃子，表面刷一層薄薄的油；2.把餃子排進空氣炸鍋籃內；3.預熱空氣炸鍋，1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料鹽：適量料酒：適量麵粉：適量蔥：適量孜然粉：適量油：適量具體步驟1.買來的帶魚段，清理內臟，洗乾淨2.放入鹽，料酒，...

食材明細主料對蝦（500g）鹽（適量）料酒（適量）麵粉（適量）輔料麵包糠（適量）黑胡椒（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤，去掉蝦頭，剝去蝦殼，保留尾部，用小...

食材明細主料春捲（8個）輔料橄欖油（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲，我這直接買的，一個豆沙味，一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度3、刷一層...

“我家每年的農曆新年之前，婆婆都會磨上一鍋豆腐，再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的，寓意著來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油，相對來說不是太健康，這次我換空氣炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家喜歡吃藕嗎，有句詩叫做，接天蓮葉無窮碧，印日荷花別樣紅，就是描寫荷花的，荷花下面其實就是蓮藕了，蓮藕的絲一直都是藕斷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料紅薯：800輔料白糖：40糯米粉：200具體步驟1.準備好食材2.紅薯洗乾淨，去皮切塊，放到鍋裡蒸熟3.紅薯取出用勺子壓成泥4.紅薯泥...

食材明細主料帶魚（兩條）輔料姜碎（適量）調料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單版炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗好切斷改刀後，倒入鹽，雞精和蒸魚豉油和料酒...