美味的尖椒豆皮炒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在眾多家常菜中，尖椒豆皮炒肉是一道十分鮮香的美食。香噴噴的味道一下子就瀰漫在屋子裡，端出來的盤子還冒著熱乎氣。看著滿盤子的肉片，嘴巴忍不住癢了起來，用筷子夾起一個嘗一下，驚喜的讚歎。尖椒的辛辣味也不算很重，吃起來不會很嗆哦！

主料

幹豆皮 ：2張
尖椒 ：3個
肉 ：100

輔料

香油 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
蔥姜 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.幹豆皮提前30分鐘泡發好

2.泡好切塊

3.切好尖椒

4.切好肉片

5.鍋裡放油，油熱先煸肉片

6.肉變色加入蔥姜煸香

7.加入十三香

8.加入1小勺醬油

9.加入豆皮炒

10.加入尖椒炒

11.加入1小勺鹽炒勻

12.加入1小勺蠔油炒勻

13.加入味精和香油

14.盛出。

烹飪技巧

無