1、食材:鴨蛋、花菜(已清洗)。
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將煎好的鴨蛋回落鍋中。
4、然後,合入已清洗好的花菜。
5、加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、調味燒煮開。
9、最後,燒煮至湯汁差不多了花菜熟軟,加適量的味精。
10、炒勻,即成。