炒肘子肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先把肘子肉蒸熟，蒸15分左右，以筷子能插進去為宜。

2. 肘子肉切片，大蔥切段，大蒜切沫，全部留著備用。

3. 鍋裡放適量油，油鍋熱後放大蔥，大蒜爆香。

4. 放肘子肉翻炒，放適量糖，鹽，醬油少量上色即可。