芽菜炒粉絲如何做簡單又美味

這道菜口感豐富，黃芽菜口感爽脆，粉絲柔韌，一道菜，既有主食，又有蔬菜，做法簡單，風味獨特，他的做法也非常的簡單，不管是做給自己吃還是招待客人，都是一個非常不錯的選擇

主料

輔料

具體步驟

1.準備好肉片與蔥段；

2.芽菜洗淨；

3.紅蘿蔔洗淨切成絲條，粉絲要事先用清水泡軟，撈起瀝乾水份；

4.熱鍋倒入油，將粉絲與紅蘿蔔一起倒入鍋中，翻炒片刻；

5.倒入一點清水（清水大概覆蓋粉絲），蓋上鍋蓋，煮5-8分鐘；

6.再倒入芽菜，翻炒均勻，煮約3-5分鐘；

7.調入生抽鹽與糖，灑入蔥段翻炒均勻；

8.即可裝上食用。

烹飪技巧

粉絲要提前泡軟。