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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50毫升)底筋麵粉(80克)獼猴桃(適量)橙子(適量)輔料玉米油(50毫升)白糖(75克)檸檬汁(數滴)配料丘比香甜口味兒沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙拉麵包卷的做法...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)紅豆沙(100克)輔料黃油(15克)糖(50克)酵母(3克)鹽(1克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙卷麵包的做法步驟1、把所有食材統統放一起攪拌揉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵包(適量)桃子(適量)石榴(適量)蘋果(適量)小番茄(適量)輔料苦菊(適量)調料千島薩拉醬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵包沙拉的做法步驟1、土司切塊。2、鍋中加橄...
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發表於:2024-02-26
“現在很喜歡下了班回家做麵包,揉麵粉,儘管白天工作很累,可做起麵包的時候我就覺得我又活過來了,我有時候在想做麵包學烘焙這件事,沒人逼著我,沒人問我要作業,沒人給我發文憑,我為什麼這麼拼,每...
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發表於:2024-02-24
“每週都做法棍。法棍是特別容易老化的麵包,有個資料說法棍出爐8小時就已經開始老化了。等到第二天,法棍脫水,麵粉老化,變得硬且口感哏,失去了脆和韌的口感,牙口不好的都咬不動。通常我的吃...
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發表於:2024-01-13
“▼你是否經常會聽到男人說:你們女人的要求真多。那我們女人的要求真的很多嗎?▼《從你全世界路過》中豬頭在燕子回國時候買房求婚卻遭來拒絕傷心不已,而小容扔下了板凳吼到:你們男人知道...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)火腿(適量)芝士(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)輔料沙拉醬(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿沙拉麵包的做法步驟1、除...
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發表於:2024-01-09
“香腸麵包大、小朋友們都喜歡,香腸一般我喜歡用自己灌的脆皮小香腸。端午放假了,上高中住校的外甥也要回家了,給他做了幾個!”食材明細主料麵粉(260克)蛋液(40克)酵母(3克)鹽(4克)細砂糖(35克)奶粉(1...
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發表於:2024-01-13
“我是典型的紅豆控,對紅豆情有獨鍾,各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等,它能利尿消腫、補血潤膚,女性服用紅豆有很好的養生功效,所以,愛美...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料高筋麵粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)鹽(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黃油(30克)輔料豆沙餡(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙卷麵包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌...
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發表於:2024-02-24
“沙拉醬是調味品的一種,它的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。我最信賴的沙拉醬品牌...
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發表於:2024-02-26
“烘焙大賽高手多多,但是為了支援一下我這個菜鳥也來捧捧場知道自己水平有限那不出什麼“驚為天人”的作品但是我一向都是奉行“好吃至上”的原則,一切美食“味”先行今天就來一個飯盒做...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)乾酵母(3克)黃油(25克)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗沙拉麵包卷的做法步驟1、成品圖,來一張,早餐配一杯牛...
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發表於:2024-02-05
“上次沒有用完的豆沙,今天就拿來做豆沙卷麵包吧,甜甜的,帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麵粉(400克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)糖(20克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-01
“我們全家最愛吃的肉鬆麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250g)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(2g)雞蛋(1個)白糖(30g)水(100g)鹽(2g)黃油(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙拉肉鬆麵包卷的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高粉(300g)雞蛋(1只)牛奶(150g)輔料黃油(15g)鹽(2g)酵母(3g)糖(30g)草莓果醬(1勺)色拉醬(1匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬沙拉麵包的做法步驟1、所有食材放入麵包筒內,塗黃油外,和麵...
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發表於:2024-02-10
“香香酥酥的意式麵包沙拉,配上新鮮番茄的菜汁,義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味,美味妙不可言~”食材明細主料乾麵包(適量)大蒜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)果醋(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)蒜...
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發表於:2024-01-02
“烤麵包沙拉,食材豐富美味。”食材明細主料麵包(兩片)牛油果(1個)番茄(1個)黃瓜(0.5個)雞蛋(2個)輔料葡萄醋(兩勺)糖(1勺)鹽(1匙)芥末醬(1匙)黑胡椒碎(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤麵包沙拉的...
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發表於:2024-01-04
“看到沙拉醬的用法裡介紹可以加入麵粉裡做麵包,這正好是消耗沙拉醬的好方法。需要注意的是,因為沙拉醬的主要原料是雞蛋和食用油,所以和麵時一定要減少油的用量,同時沙拉醬可以代替一部分...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉...
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發表於:2024-02-26
“這款麵包做法是取自雜誌上滴廣告,但它的造型是可愛的海綿寶寶,臨時家裡沒那些材料,就選做了這個簡單的【冏冏】的造型,看著也蠻可愛的。但是小子問我為什麼冏冏的眼睛會有往上揚的,冏冏的...
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發表於:2024-02-24
“小狼昨天剛放假回家,便迫不及待的想做點什麼了,間隔了4個月的學校生活,依然對烘焙還抱著很大的熱情。想來想去還是從麵包開始做吧,之前第一次做小麵包就成功了,讓我的信心瞬間倍增,這一次...
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發表於:2024-02-10
“沙拉麵包的柔軟,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(1個)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)鹽(3克)酵母粉(4克)輔料黃油(40克)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-11
“做了肉鬆那是一定要做麵包的,每次麵包整形的時候都好糾結,總想著來點什麼不一樣的,所以這次直接點,把肉鬆包進去,抹點沙拉醬,烤好就能吃,每一口都有料,滿足。”食材明細主料高筋麵粉(300G)自制...
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發表於:2024-02-29
“我家的小子真可憐,每次都要當媽媽的白老鼠,試吃東東。今天我做的這個口袋麵包,還好他會喜歡呢,不然的話又要東送西送給人了。沒法啦,我只喜歡做東東,不是很喜歡去吃它,頂多試了它一點點。老...