主料
輔料
具體步驟
麵粉四勺,加水大致用筷子和成團,直接醒在裡面就好了。小個番茄切好,蔥和蒜切 好
熱油鍋,大火下番茄,稍微翻炒一下轉中火,開始用鏟子把番茄壓碎一點,這樣煮完之後茄汁濃郁,加蓋子中火煮著,直接揪麵糰,揪成小坨。下疙瘩進鍋裡,還是中火煮。
煮到疙瘩看起來光滑,盛一個出來吃不粘牙,就是熟了。