準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞塊燉豆腐是一道補氣血的家常菜,豆腐為清熱型的食材,易於消化,與雞塊搭配燉可以達到補氣血的效果,放上幾片生薑一起燉可以去除雞塊中的腥味,豆腐在燉煮的過程中吸收了汁液的鮮味,使之從淡淡的豆香加入了雞肉的鮮味,食用前撒上香菜,味道更為可口。
主料
豆腐 :
200g 輔料
鹽 :
適量 雞塊 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備好豆腐然後切成塊
2.湯鍋中加入水燒開
3.把燉好的雞塊倒入湯鍋中
4.倒入切好的豆腐
5.燉上十分鐘即可
6.盛入碗中食用
烹飪技巧
豆腐不宜煮太長時間。