清香的拌黃瓜如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：400

輔料

油 ：適量
蒜 ：半頭
胡椒粒 ：適量
香菜 ：適量
海鮮醬油 ：適量
芝麻 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
醋 ：適量
綿白糖 ：適量
粉絲 ：適量

具體步驟

1.黃瓜去皮，黃瓜不是很直所以我切段去皮好弄。

2.每根黃瓜破開小細段後在切成小段。

3.粉絲開水燙熟。

4.放入涼開水裡備用。

5.香菜切段，姜蒜切末裝碗。

6.黃瓜段，香菜，粉絲一起收好。

7.姜蒜碗放入芝麻。

8.炒鍋熱油，油熱後放入胡椒粒和八角炸香，關火。料油倒入蒜姜芝麻的碗裡，炸香蒜薑末。

9.倒適量海鮮醬油和醋，白糖，鹽放入黃瓜段盆內，拌勻。

10.倒入炸香的蒜薑末拌勻即可。

烹飪技巧

我放了點辣椒油。不喜歡吃辣得可以不放。