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發表於:2024-01-03
“別擔心做麵包需要準備的食材太多,來試試這個方子,食材簡單,做出的麵包一樣柔軟拉絲味道贊,還能大大降低製作成本呢。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(1個)牛奶(200克)色拉油(25克)輔料糖(35克)...
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發表於:2024-01-02
“花生酥餅,一種新增花生去製作的酥餅,口感酥脆,酥到掉渣,花生味濃。沒有使用豬油和黃油,只是使用了玉米油去製作。因為好多家庭都沒有豬油和黃油,購買玉米油比較方便,而且沒有用黃油成本那麼...
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發表於:2018-02-06
玉米油是一種食用油。它的油主要來源於玉米的胚芽。玉米胚芽是整個玉米粒中脂肪含量最高的地方。玉米油本身顏色澄清、色澤金黃,讓人非常有食慾。所以玉米油也是比較受歡迎的油。那麼玉...
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發表於:2024-02-01
“在這個嚴東的早晨,兒子依然要早早起床去幼兒園,雖然每次起床都很不情願,可是依然堅持著,看著他小小的背影那麼堅強當媽媽的既欣慰更多的是心疼。只有做些寶貝愛吃的,來調節一下他的情緒。...
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發表於:2024-02-01
“喜歡吃老婆餅,表皮酥軟尤其是內餡糯糯的口感吃起來特別享受。做中式的糕點用豬油起酥最好,有人會覺得豬油油脂含量太高吃了對人身體不好,其實豬油,黃油,植物油的油脂含量差別並不大,用哪種...
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發表於:2018-10-02
奶油,一種讓女生又愛又恨的食物,愛的是它的味道香甜口感順滑,恨的則是它的脂肪含量極高,吃多了容易發胖。熟悉奶油的朋友都知道,奶油可以分為植物奶油和動物奶油,今天我們要探討的問題就是:植...
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發表於:2024-02-10
“今天這款麵包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱為“會被瑜珈的吐司”!”食材明細主料淡奶油(130克)牛...
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發表於:2018-11-14
是的。植物奶油一般是以黃豆為主要原料,加入植物油、奶粉、鹽等材料後通過特殊工藝加工而成的一種奶油製品,一般將其用於蛋糕的製作和裝飾等烘焙過程中。植物奶油食用起來奶香味濃郁,但食...
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發表於:2024-01-02
“前幾天第一次做綠豆糕,帶去給小夥伴們品嚐,有個姑娘說,從來沒有吃過這麼好吃的綠豆糕,叫我下次還做,太少不過癮,哈哈!真的很開心啊!說起來綠豆糕製作真的很簡單,可以說是零廚藝也不怕失敗,就是...
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發表於:2024-01-13
“直接法的北海道吐司,不放黃油也棒棒噠,用來做三明治也不錯呢”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(80g)鹽(5g)全蛋液(35g)細砂糖(40g)輔料奶粉(15g)低筋麵粉(30g)乾酵母(5g)高筋麵粉(270g)原味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2018-04-24
植物油有草本植物油和木本植物油,草本植物油有大豆油,玉米油,菜籽油,花生油,芝麻油,胡麻油,小麻油,棉籽油。木本植物油有油茶籽油,牡丹籽油,椰子油,核桃油,橄欖油等。...
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發表於:2024-01-09
“用植物油做的蛋黃酥成本低廉,口感也是很棒的,酥的掉渣渣”食材明細主料低筋粉(260g(油酥))稻米油(100g)白糖(140g)高筋粉(450g(油皮))水(180g)紅豆沙(600g)鴨蛋黃(160個)輔料雞蛋黃(2顆)芝麻(適量)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-08
“一款營養健康的吐司呈上,願11月25日和我同一天生日的友友們一起接受上帝的眷顧吧!阿們!……”食材明細主麵糰高筋麵粉(150g)細砂糖(60g)鹽(6g)濃稠酸奶(100g)水(30g左右)中種高筋麵粉(350g)雞蛋(2個...
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發表於:2018-06-26
提起植物奶油很多人都是一頭霧水,對覺得這個詞非常陌生,但其實植物奶油在我們的日常生活中非常多見那麼,植物奶油是什麼做的?動物奶油和植物奶油的區別?一、植物奶油是什麼做的植物奶油也...
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發表於:2024-01-08
“中式酥點一般是用豬油製作,而我就繼續用植物油開酥,這次做的是十大“名不副實”的食物之一,沒有老婆的老婆餅。一般老婆餅餡料裡會新增糖冬瓜,而現在的老婆餅餡料更為豐富,可以根據自己喜...
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發表於:2024-01-02
“最近群裡的小夥伴說沒有黃油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些給寶寶吃的曲奇呀?我家兩小吃貨鑑定完畢,一出爐,秒滅一盤,不比黃油曲奇的速度,喜歡的小夥伴可以試試!”食材明細主料低...
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發表於:2024-01-08
“本方子是450克吐司盒一個量,當你烤的時候滿屋子都飄香,奶香十足特別好吃,軟軟的切片,就是空嘴吃都滿足!用的是波蘭種,相對於湯種來說比較簡單。喜歡的做起來吧!”食材明細波蘭種液高筋麵粉(7...
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發表於:2018-10-02
愛吃蛋糕的人都會認識兩種奶油:植物奶油和動物奶油,很多店員都會建議你選植物奶油,那麼,植物奶油和動物奶油哪個好呢,植物奶油是乳脂奶油嗎?一、植物奶油是乳脂奶油嗎1.植物奶油是以植物蛋...
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發表於:2024-01-13
“這款吐司添加了黑芝麻營養豐富口感綿軟主要用植物油做的更健康。選擇了一次性發酵更省時,喜愛的小夥伴可以試試哦!”食材明細主料植物油(30g)全蛋液(50g)糖(45g)酵母(3g)高筋麵粉(225g)牛奶(90g)熟...
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發表於:2024-01-09
“綠豆有清熱解毒之效,夏天做用綠豆餡的酥餅,最適合不過了。這個酥餅使用的是玉米油,玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響。玉米油富...
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發表於:2018-11-01
眾所周知,植物奶油就是由大豆類植物油和水加上鹽和奶粉一起加工而成的,植物奶油作為一種可允許攪打產品可用於生產生日蛋糕,麵包夾心和慕思蛋糕等之類的食品當中去,迄今為止也是已經廣泛用...
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發表於:2018-07-03
大家知道植物奶油和動物奶油的區別嗎,看看文章的介紹就清楚了,這兩款美食都是口感比較好吃的,並且也是老少皆宜的美食,多吃對於我們調理身體也是比較好的,這兩款美食是適合大家經常吃的美食...
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發表於:2018-03-07
植物油一種化合物,由脂肪酸和甘油組成,在日常的飲食中常見的食材,因其具有一定的油脂含量,是生活中必不可少的。主要用於糕點,烹飪,同樣可以加工成人工奶油,人工菜油,植物油的保質期一般在18個...
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發表於:2024-01-09
“年紀稍大點了,做麵包河面很累。買了和麵機使做麵包變得輕鬆,而且特別鬆軟可口,比原來的口感也提升了一個檔次哈!”食材明細主料高筋粉(580克)黃油(70克)牛奶(220克)雞蛋(3個)輔料糖(100克)酵母(8克)...
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發表於:2018-09-10
不好。植物黃油又叫人工奶油、人造黃油、麥琪琳、馬琪琳等。是人們將植物油部分氫化以後,再加一些人工的香料加工製作而成,味道與動物黃油一致,可以適當代替動物黃油,並不能完全代替動物黃...