![涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單]( "涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅椒 ：
15蓮藕 ：
250 輔料
鹽 ：
3白醋 ：
1茶匙 辣椒油 ：
適量 芝麻油 ：
1茶匙蔥花 ：
1根雞精 ：
10 具體步驟
![涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材準備，非常簡單。將蓮藕去皮洗淨，切片；紅椒切粒。
![涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中加適量清水，燒開後倒入少許白醋，再倒入蓮藕，煮約2分鐘至熟。
![涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "涼拌藕片（首發）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將煮熟的蓮藕撈出放入大碗中，加入紅椒粒、鹽、四海鮮雞精、辣椒油、芝麻油，拌勻後醃製5分鐘左右。
4.之後裝盤，撒上蔥花即可。成品圖的樣子還是很招人喜歡的哦。
烹飪技巧
因為辣椒未炒，所以應該選大紅椒，不辣；如果擔心鹽不入味，可再加適量醬油調味；
千里飄香谷
