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如何做簡單又美味|自制千頁豆腐

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.58K
自制千頁豆腐 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

黃豆 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

取出適量千頁豆腐,切成厚片,蔥切成碎末,在豆腐上放上鹽、花椒粉、蔥末、料

抓拌均勻,使豆腐兩面都沾上調味料,靜置20分鐘,煎鍋中倒入油,晃動鍋子使油均勻鋪滿鍋底,.油溫升高後襬入豆腐片,小火煎

用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均勻地沾上油,煎至底部金黃、豆腐鼓起變厚邊緣上翹後翻面,煎至兩面金黃色盛出即可