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發表於:2024-01-03
“黃瓜和番茄的搭配,做成小金魚的一家,看著很簡單,但是很考驗刀工的,成品很好看,彷彿看到的就是我的一家~嘻嘻!”食材明細主料黃瓜(一根)番茄(三個)輔料小蔥(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料金槍魚(1條)輔料香菇(2朵)蔥(2根)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚的做法步驟1、金槍魚洗淨,撒上少許鹽2、香菇剪成小條,提取泡發3、蔥切成茸4、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(500克)牛奶(300克)花生餡(60克)輔料酵母(5克)泡打粉(6克)配料糖(50克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)金魚包的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麵糰。2、麵糰揉光,醒發20分鐘。...
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發表於:2024-01-31
“麵糰用料:高筋麵粉150g、牛奶80g、雞蛋25g、黃油15g、細砂糖30g、鹽1.5g、酵母2g金槍魚內餡:金槍魚50g、芝士30g、沙拉醬10g”食材明細主料高筋麵粉(150g)金槍魚(50g)芝士(30g)輔料牛奶(80g)雞...
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發表於:2019-06-24
養生藥膳行業作為現在的火爆加盟行業,一直以來都是眾多投資者的重點加盟專案,而講起養生藥膳行業中的加盟品牌有哪些?可能大家都沒辦法具體的講出來,那麼作為加盟者要怎麼去篩選行業中的...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料金倉魚(1條)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲,放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的...
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發表於:2018-04-10
大家提起金槍魚一定都不陌生,金槍魚是國外的一種十分受歡迎的料理食材,例如在西式料理和日式料理中都非常喜歡用金槍魚,那麼金槍魚多少錢一斤?金槍魚的吃法又有哪些?今天,小編就帶大家一起來...
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發表於:2024-02-29
“把青魚洗乾淨然後把魚分成3份分別是200克,300克,500克接著把200魚肉剁成茸把300克的那一份去皮去骨然後切成大約6釐米長的魚條”食材明細主料青魚(1000克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-09
“做這款饅頭的創意來自於任賢齊的那首歌《我是一隻魚》,用紅曲粉和菠菜汁來調色,做了一隻簡單的小金魚,在水中游來游去的樣子。我是一隻魚可不可以不想你我需要振作一下789月的天氣像我...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋撻皮(四個)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具,麵糰揉在一起3、分成兩份,擀成麵皮4、取一份包上幾顆蜜豆(不要...
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發表於:2024-02-24
“素稱“海味之冠”的鮑魚,自古以來就是海產“八珍”之一,它肉質細嫩,鮮而不膩;營養豐富,清而味濃,燒菜、調湯,妙味無窮。原本高不可攀高檔食材,隨著在沿海一帶地區這幾年的人工養殖的普及,價格...
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發表於:2024-01-03
“今天分享的這道菜很適合大學聯考備戰的孩子吃,對緩解腦力很不錯,而且還能暖胃增強記憶,這樣吃也好消化,長體力不長肉,也解決了孩子因為緊張熬夜造成的便祕,讓你整個人都輕鬆了,沒負擔提高成績也...
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發表於:2018-05-31
——探訪瀋陽特色金家活烤鰻魚的“鮮·活”祕籍提到美食之最,“鮮”字當排首位,作為資深吃貨,你在吃過美食之後有怎樣的體驗?從我自己的經驗來看,美食在吃過之後,偶爾想起回味的便已經...
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發表於:2024-02-10
“金湯是從色澤而來的,一是可以用南瓜泥熬製;二是用黃椒醬。二者的色澤都可以,但是味道區別很大。如果烹製甜品或素菜,選擇南瓜泥比較好;但如果烹製魚類或肉類,最好選用黃椒醬。”食材明細主...
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發表於:2024-01-01
“做這個金湯最好是雞爪,海蔘,鮑魚,豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因為懶的去採購只用了豬骨湯,味道打了折扣,相比南瓜湯做的金湯,味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬...
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發表於:2024-02-28
“我是用刀來剁的魚肉感覺不怎麼細膩,家裡有攪拌機的童鞋可以把魚肉放機器裡攪拌下成魚蓉來製作,這樣外觀就會更漂亮了!”食材明細主料魚身(適量)鮮蝦(適量)輔料雞蛋(1個)生薑(適量)青豆(適量)黑木...
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發表於:2018-09-05
金線魚生活在西太平洋附近海域。金線魚的外形和它的名字一樣,在兩側有幾條金色的線,十分顯眼。金線魚的魚肉細膩嫩滑,營養價值比普通魚類高很多。金線魚的做法有很多,可以做成生魚片,也可以...
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發表於:2024-02-28
“美美的炸魚,酥、香、脆,操作簡單,懶MM可以試試”食材明細主料白鰱魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量(生抽))白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚的做法步驟1、魚清理乾淨,切大塊,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料金風魚(適量)輔料麵粉(適量)配料幹辣椒粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)指天椒(適量)醬油(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸金風魚的做法步驟1、原料:金風魚麵粉幹辣椒粉...
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發表於:2024-02-27
“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚四吃之《糖醋金桂杭菊魚》【美食家美食祕籍之刀工】令鱸魚身價顯現,使美食品味無限。【美食家美食祕籍之刀工】我...
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發表於:2018-05-07
魚肉是人們日常生活中食用的普遍肉類之一,而魚的營養價值也很豐富,但是眾所周知,魚的種類也有很多種,那麼今天讓我們來了解一下什麼是金昌魚呢?金昌魚又叫金鯧,是熱帶肉是魚類,分佈範圍也廣,...
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發表於:2024-01-11
“可能很多外地人咋一聽,對“魚飯”這兩個字容易產生誤解,以為是魚和大米做成的一種飯食。其實不然。“魚飯”大多是用新鮮的海魚水煮而成,目前潮汕地區的最好的“魚飯”是“就澇”來的,即...
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發表於:2024-02-27
“這道菜的名字來源,就是因為成型的蛋餃象金魚,做好的金魚做成的湯,非常的鮮美,而且都是比較軟嫩的材料,所以老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)肉餡(200g)輔料冬瓜(500g)配料濃湯寶(1個)油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肉(50g)雞蛋(1個)香菇(2個)西蘭花(3朵)餛飩皮(10張)輔料蔥(1根)香油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小金魚餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、打一個雞蛋打散。3、鍋中刷一層薄...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料金鼓魚(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨,金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裡面,加適量水。4...