![家常美味的泡菜炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常美味的泡菜炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大
白菜泡菜 ：
80公克小黃瓜 ：
1條 豬肉片 ：
100公克太白粉 ：
1/2茶匙水 ：
1/2碗太白粉水 ：
1茶匙沙拉油 ：
1大匙 醬油 ：
1/2茶匙砂糖 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
2. 豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
3. 熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
4. 於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
千里飄香谷
