養胃茄汁山藥木耳如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁山藥木耳製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。番茄含有維生素C，有開胃、美白肌膚的作用，山藥含有蛋白質和微量元素，有補脾養胃、降低血糖、生津益肺的功效，非常適合糖尿病患者食用。木耳含有大量的蛋白質，營養價值非常豐富。

主料

番茄 ：1個
鐵棍山藥 ：200
木耳 ：150
黃瓜 ：200

輔料

蒜子 ：2粒
鹽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
食用油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備食材：黃瓜；鐵棍山藥；番茄；泡發木耳。

.木耳泡發撕成小塊待用

黃瓜切成一釐米左右小丁

山藥削皮設成一釐米左右方塊，放入碗中，用清水洗去表面粘汁。

番茄切小丁

鍋燒熱淋入適量食用油，放入蒜子爆香。把洗好的山藥丁放入鍋中翻炒。

山藥翻炒幾分鐘後，把切好的番茄放入鍋中炒制變軟出水。

倒入木耳翻炒，木耳炒至差不多熟時，倒入黃瓜丁炒熟

放入適量鹽、雞精、白糖、生抽盛出立刻。