鮮美可口的肉末豇豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉末 ：80
豇豆 ：300
紅辣椒 ：半個

輔料

姜 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
味極鮮 ：適量
蔥 ：適量
老抽 ：適量
豆豉醬 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好豇豆。

2.洗乾淨摘去兩頭根蒂，切成小段。

3.肉末中加適量味極鮮、老抽、料酒、食用油抓拌均勻醃製一會；紅椒切成小丁；蔥薑蒜切末。

4.熱鍋涼油，倒豬肉末翻拌至變色。

5.放入蔥薑蒜炒一會。

6.放豇豆翻炒一會。

7.加適量水，看一會耗水量要一點一點的加，加適量味極鮮調味。

8.加適量豆豉醬翻炒。

9.看快熟的時候放入紅椒翻炒一會。

10.最後把水收幹，加適量鹽翻拌均勻就好了。

烹飪技巧

無