可口的臘肉炒菜薹如何做簡單又美味

香香的臘肉就是我最喜歡吃的，蒜薹用來炒肉是最配的，所以我今天要推薦給大家的就是可口的臘肉炒菜薹。臘肉炒了過後香香的，香味根本抵擋不住，菜薹也是脆脆的營養價值也很高，菜薹和臘肉的融合就是最棒的結合，所以我非常喜歡，可口的臘肉炒菜薹。

主料

輔料

具體步驟

將蔥洗淨切成蔥末待用；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用；將菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3釐米長的段；臘肉直刀切成指甲片；香菇切成月牙片。

.菜薹和香菇用沸水焯一下，控水備用。

油勺放豬油燒熱，蔥末熗鍋，將主料、配料同時下勺煸炒，烹料酒、放醬油、精鹽、味精、白糖找好口，勾薄芡，出勺裝盤。