麻醬餡兒米粉餃是一道鮮美可口又香甜的一道快捷,方便的美食。餃子屬於是麵食類的小吃,在南方是以米飯為主的一個城市,但每家每戶的冰箱都會放一些麵食類的食品,不管是麵條還是餃子亦或是小饅頭之類的麵食類食材,下面就是這菜製作過程。
主料
糯米粉 :適量輔料
黑芝麻 :適量具體步驟
一小碗溫水慢慢加入到米粉內,一邊用筷子攪
快速搓成圓條後切成六段
取一段搓圓(其他的蓋上防幹),用手直接按捏成圓餅狀
放上餡兒包好
入蒸架蒸15分鐘,看皮兒變成了玉潤的白色就可以了(開始的兩個,手沒蘸水,一邊包一邊裂了,還好沒露餡兒。
用筷子夾出鍋,或者手蘸涼水取出鍋。熱吃涼食都行的