家常咖哩土豆雞塊如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個
雞腿 ：3個
洋蔥 ：半個
胡蘿蔔 ：半個

輔料

油 ：適量
咖哩粉 ：適量
老抽 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞腿斬成塊。泡出血水。

2.土豆、洋蔥去皮、胡蘿蔔洗淨。

3.切塊。

4.雞腿加洋蔥、老抽醃製半小時。

5.咖哩粉加入老抽備用。（突然發現沒有生抽了，我用老抽加水兌的）

6.鍋中放油燒溫熱。

7.放入醃好的雞腿肉。

8.炒變色。

9.放土豆和胡蘿蔔翻炒。

10.待土豆快熟時，加入咖哩汁。放適量鹽使其入味。

11.咖哩汁少了，又加一些水。

12.加入洋蔥炒勻即可。

烹飪技巧

最後湯汁不要收的太乾。