關於紅扁豆燒鴨的知識

“紅扁豆中有多種營養成分存在,其中碳水化合物、粗纖維和鈣以及鐵的含量都特別高,除此以外還有膳食纖維和多種氨基酸,人們食用以後,可以快速把這些營養成分吸收,滿足身體各器官對不同...

“鴨肉北方市場不多見，冬天吃它更滋補，碰到了一定要買，滋陰補虛，養胃生津，清熱健脾，止咳化痰，專治食慾不振。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E比其他肉類多，能有效抵抗腳...

“鴨肉性溫涼，一年四季都可食用。現如今，鄉下的老鴨很少能見到，超市裡的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨，但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩，加上一些根莖類的菜或...

食材明細主料扁豆（300克）輔料紅油（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油扁豆的做法步驟1、主輔料：扁豆、紅油2、把綠扁豆摘洗乾淨，切象眼塊（即菱形塊）。3、鍋中燒...

食材明細主料烤鴨（幾片）扁豆（200g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤鴨的做法步驟1、取扁豆。2、摘洗乾淨，掰成塊。3、鍋燒開水，放食鹽和扁豆。4、放小許...

食材明細主料鴨肉（適量）四季豆（適量）生薑（幾片）調料鹽（少許）生抽（5毫升）料酒（3毫升）老抽（少許）蔥香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季豆紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊備用。2、四季豆洗乾淨備用。3...

食材明細主料肉片（適量）扁豆（適量）大蒜（幾片）嫩姜（幾片）老乾媽辣椒醬（一勺）輔料玉米澱粉（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉燒扁豆的做法步驟1、肉片用老...

食材明細主料扁擔（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒肉的做法步驟1、熱油鍋、下五花肉翻炒至表面微黃。2、...

“媽媽說夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺著很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角...

食材明細主料扁豆角（300克）輔料大蒜（一頭）蒸魚豉油（兩勺）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）蒜燒扁豆的做法步驟1、扁豆角去筋洗淨，掰成兩瓣，再準備一頭大蒜2、大蒜拍破，切碎備用3、鍋中放寬油，把扁...

“紅燒肉是一款美味，但是美味不可多得，品味紅燒肉，解饞即可。所以每次做完紅燒肉以後，都會留一部分，再和其它食材搭配一次。這款“紅燒肉燒扁豆”就是由此而來。”食材明細主料紅燒肉（200克）...

食材明細主料鴨蛋（3只）扁豆（145克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、扁豆（已去筋清洗）。2、起鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、...

食材明細主料扁豆（1小把）輔料生抽（2小勺）糖（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨後撕去筋。2、熱鍋倒油，下扁豆翻炒。3、加入生抽和少許白糖調味，再加些水翻...

食材明細主料扁豆（200g）輔料紅辣椒（1只）蒜頭（2顆）調料食用油（1勺）食鹽（少許）豆瓣醬（1匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順著經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3...

“扁豆是我們生活中常吃的一種蔬菜，它的營養豐富，功效廣泛，經常食用，對身體也是非常有好處的。那麼你知道它具體有哪些功效與作用嗎?扁豆的食用方法有哪些呢?通過下文一起來了解一下吧。扁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：300蔥姜：適量幹辣椒：適量輔料油：適量白糖：2勺鹽：1匙老抽：1勺雞精：適量具體步驟1.扁豆摘洗淨，一掰兩三塊，備用。2.熱鍋...

“鴨肉鮮香，扁豆和魔芋都被融入了鴨肉的香味。”食材明細主料鴨肉（500g）扁豆（100g）魔芋（100g）輔料薑片（1勺）蒜片（1勺）香菇（5個）蔥段（2勺）調料豆瓣醬（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料扁豆（適量）輔料蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、蔥。2、扁豆洗淨、把蔥切碎。3、熱油、放入蔥花炒...

““紅椒燒扁豆”還加了一些五花肉，簡單的一道家常菜餚，其實也可以用一種食材烹製，結果冰箱裡存放的紅椒和扁豆都不多，於是將其就合二為一，燒製一道“紅椒燒扁豆”。”食材明細主料扁豆（300...

食材明細主料青扁豆（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜扁豆的做法步驟1、準備青扁豆適量2、鍋中加水加少許鹽煮開後將摘洗乾淨的扁豆放入鍋...

“為什麼是紅燒味呢？因為裡面有肉，加了醬油，就有了紅燒肉的味道了，所以是紅燒味的，好吃！麵筋是今天自己做的，很筋道，就是不知道為什麼中間沒有孔，我只蒸了10分鐘左右，著急拿起來炒菜。”食材明細...

食材明細主料扁魚（一條）輔料黑木耳（適量）調料大蒜（少許）生薑（少許）醬油（適量）蠔油（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒扁魚的做法步驟1、洗乾淨的扁魚一條。2...

“土豆焦黃，扁豆翠綠，這樣燒出的菜餚養眼又美味。”食材明細主料土豆（兩個）扁豆（適量）青椒（一個）蒜（兩瓣）姜（兩片）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）糖（一勺）鹽（適量）澱粉（兩勺）老抽（兩滴）植物油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘...

“去年11月份晒的扁豆乾，用保鮮袋裝好放在奶粉罐裡的，當時只記得要儲存好，卻不知道這樣很容易忘記的。直到前天傍晚回家，翻櫃子看見了，立即決定燒一個。超級好吃啊，被香味勾得拍照都沒心思，小...

食材明細主料扁豆（適量）輔料肉皮（適量）油（適量）配料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋...